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elle M, le blog
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24 janvier 2008

Du bon pain...

Du bon pain...
Chéri ayant jeté, par mégarde, l'un des pétrins de ma machine à pain, j'ai fait avec les moyens du bord ;) J'ai utilisé mon robot pour pétrir la pâte ( 300ml d'eau, 1 c à c 1/2 de sel, 500g de farine pour pain blanc et 1 sachet de levure) J'ai fait une...
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19 décembre 2007

Purée Concombre-kiri

Purée Concombre-kiri
Pour un bébé, pour un repas environ : 1/4 de concombre ou 1/3 selon la taille 1-2 pomme(s) de terre 1 kiri Eplucher les légumes. Epépiner le concombre. Couper le concombre et les pommes de terre en petits morceaux et cuire le tout à la vapeur 15 minutes....
19 décembre 2007

Velouté de potimarron

Velouté de potimarron
Pour le velouté : Bien laver et épepiner le potimarron. Le couper en gros morceaux et recouvrir d'eau dans une casserole. Cuire environ 30 minutes. Mixer avec un peu d'eau de cuisson et un peu de crème fraîche. Ca donne un velouté délicieux, le goût du...
19 décembre 2007

Purée Topinambours-Courge

Purée Topinambours-Courge
Pour un bébé, pour un repas : Quelques morceaux de courge sans la peau 1 petite pomme de terre 1 gros topinambour Cuire la courge coupée en morceaux à l'eau. Cuire la pomme de terre et le topinambour à la vapeur. Mixer le tout avec un peu d'eau.
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