Mes meringues

Il faut :

4 blancs d'oeufs

180g de sucre

• Préchauffer le four à 120°C.
• Battre les blancs en neige très ferme.
• Ajouter délicatement le sucre.
• Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de blancs en neige en sucré à l'aide d'une cuillère à soupe.
• Mettre au four 1h (si vous souhaitez que les meringues soient rosées et croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur) sinon moins ;)