Muffins... à la framboise... ou aux smarties...
Hier, j'ai préparé des muffins pour le retour du boulot de chéri. J'adore cuisiner et lui adore trouver des petites gourmandises à grignoter en rentrant Comme ça tout le monde est content !!!
Alors pour 10-15 muffins, ça dépend des moules utilisés, il vous faudra : 125g de farine, 1/2sachet de levure chimique, 75g de sucre (moi j'ai mis du sucre de canne, du sucre blanc et du sucre vanillé), 1 pincée de sel, 1 oeuf, 20cl de lait, 10cl d'huile, des framboises ou des smarties ou ce que vous voulez ;)
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Ajoutez vos framboises ou vos smarties ou vos pépites de chocolat.
Versez la pâte dans les moules et enfournez pour une vingtaine de minutes.